Selama 2
minggu pada bulan April di tahun 2023, telah dilaksanakan sistem pembelajaran
P5 untuk kelas X di SMA Negeri 1 Sungai Tabuk. Dengan tema yang diangkat adalah
"Kewirausahaan Takjil Khas Banjar", para siswa/i dengan masing-masing
kelompok membuat berbagai macam kue atau "wadai" khas Kalimantan
Selatan, seperti Bingka dan Lumpur Surga.
Sebelum membuat kue khas Banjar, tentu siswa/i di SMA Negeri 1 Sungai Tabuk dibekali cara-cara bagaimana dalam membuat kue tersebut. Dipimpin oleh Ibu Rusmina, S.Pd sebagai pemateri pada Hari Kamis, 6 April 2023.
Dan pada
Hari Senin tanggal 10 April 2023, para siswa dan siswi membuat kue khas banjar
sesuai dengan materi yang disampaikan pada Hari kamis silam. Walaupun dilakukan
pada bulan ramadhan, para siswa dan siswi terlihat antusias dalam membuat
kue-kue tersebut sesuai dengan kelompoknya masing-masing yang kalau ditotal
berjumlah 30 kelompok. Setelah selesai dalam membuat kue, siswa/i diarahkan
ke stand masing-masing untuk menjual hasil kue yang telah
dibuat.
Diharapkan setelah dilakukannya P5 dengan tema kewirausahaan ini, para siswa dan siswi memiliki kemampuan dasar dalam membuat kue khas Banjar, serta mampu memasarkannya kepada masyarakat.